Matcha grado ceremonial (50g)

Matcha 100% puro, de primera cosecha y molido a piedra para preservar color, aroma y nutrientes. Ideal para beber solo en preparación tradicional o en lattes finos.

Perfil sensorial

• Color: verde esmeralda intenso
• Aroma: vegetal fresco con notas a algas dulces
• Sabor: umami redondo, dulzor natural y final limpio, sin amargor

Origen y proceso

• Hojas sombreadas antes de la cosecha para elevar clorofila y L‑teanina
• Vaporizado, secado y molido lentamente a piedra para evitar oxidación
• Lote seleccionado y testeado para taza limpia y espuma fina

Cómo prepararlo (usucha)

1. Tamiza 1–2 g de matcha en un tazón.
2. Agrega 60–80 ml de agua a 70–80 °C.
3. Bate en “M” 15–20 s hasta obtener microespuma.
4. Bebe al instante. Para latte, completa con 150–200 ml de leche o bebida vegetal.

Beneficios

• Energía suave y enfoque gracias al balance cafeína + L‑teanina
• Alto en catequinas antioxidantes
• Ritual mindful para empezar el día con calma

Almacenamiento

• Mantén bien cerrado, en lugar fresco y seco, lejos de la luz
• Refrigera tras abrir y consume en 4–6 semanas para máxima frescura

Presentación

• Lata o bolsa hermética de 50 g
• Rinde 25–50 tazas según dosis